21.09.2026
г. Санкт-Петербург
1152 персоны

Кто есть кто

Рестораторы, шефы, лидеры и ведущие эксперты ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства

Клим Жуков

Совладелец ресторанов Ronny, Gills и Дзамико

Константин Гальцов

Работал: преподаватель института гостеприимства и кулинарных искусство SWISSAM

Лебедев Евгений

Учредитель и генеральный директор компании "Лемма"

Никита Новгородов

шеф-повар ресторана «Рыбный остров»

Дмитрий Яковлев

шеф-повар московского ресторана «Колбасный цех»

Инна Преображенская

Совладелица ресторана Bourgeois Bohemians («Бобо»)

Марина Наумова

Шеф-повар и совладелец сети грузинских ресторанов «Миндаль кафе»,  шеф-повар Маруся