21.09.2026
г. Санкт-Петербург
1152 персоны

Кто есть кто

Рестораторы, шефы, лидеры и ведущие эксперты ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства

Александр Филин

Работал: Президент Национальной Гильдии шеф-поваров и шеф-кондитеров России (до 28 августа 2020 года)

Дмитрий Щербаков

Бренд-шеф ресторанной группы «Сититель групп»

Евгений Кологрив

Работал: руководитель ресторанного департамента «Сититель групп»

Максим Бортников

совладелец компании Manga Sushi

Павел Гогнидзе

Работал: исполнительный директор компании GinzaProject

Георгий Хвистани

ресторатор, основатель и владелец London Restaurant Group

Владимир Бурковский

Ресторатор, совладелец семейного бизнеса Бурковских

Артём Поцало

су-шеф петербургского ресторана «Блок»