23.09.2026
г. Санкт-Петербург
1152 персоны

Кто есть кто

Рестораторы, шефы, лидеры и ведущие эксперты ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства

Валерия Силина

Старший вице-президент по маркетингу ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг»

Юрий Цымбал

управляющего ресторанно-банкетного комплекса при отельно-ресторанном комплексе «Шахтар Плаза Донецк»

Иван Березуцкий

совладелец и концепт-шеф Wine and Crab

Ольга Ломакина

совладелец и управляющий партнёр Гастрономического Ателье «Груша» (Москва)

Лилия Павлова

руководитель отдела по работе с клиентами ASTERA в альянсе с BNP Paribas Real Estate

Сергей Селиванов

шеф-повар ресторана «Русская рыбалка»

Кирилл Мартыненко

Управляющий партнер сетей ресторанов «Торро Гриль» и Boston Seafood & Bar

Алексей Козырицкий

шеф-повар баров «Луч», «Карабас», Mandarin Combustible и кафе «Молоко»

Евгений Быков

бренд-шеф компании Fragola Project

Иван Шишкин

шеф-повар, совладелец ресторанов Delikatessen и Tapa de Comida и вагончика «Дары природы»