23.09.2026
г. Санкт-Петербург
1152 персоны

Кто есть кто

Рестораторы, шефы, лидеры и ведущие эксперты ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства

Николай Готко

основатель и совладелец компании bolshecoffee roasters, сертифицированный судья SCAE

Анна Черноморец

бизнес-консультант

Михаил Меркулов

Архивная запись: бизнес-консультант

Алексей Зимин

Кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,

Александр Овчаров

шеф-повар ресторана Capricci, г. Сочи

Игорь Гришечкин

Ресторатор и бренд-шеф ресторана Satoshi на Бали

Антон Лялин

владелец ресторанов «Торро Гриль» и Boston Sea food

Анна Лабушева

шеф-повар ресторана Blue Sky (г. Сочи)

Инга Микаелян

старший аналитик РБК Research

Анна Антонова

бизнес-тренер и консультант по клиентскому сервису, мотивации персонала, операционному менеджменту