20.09.2026
г. Санкт-Петербург
РЕСТОРАНОВЕД ПУБЛИКАЦИИ Пресс-релизы
ЗАКОН И ПОРЯДОК В СФЕРЕ ГОСТЕПРИИМСТВА
Пресс-релизы ПУБЛИКАЦИИ

ЗАКОН И ПОРЯДОК В СФЕРЕ ГОСТЕПРИИМСТВА

Законодательная база и контрольно-надзорная практика, регулирующие правовые основы бизнеса, постоянно меняются: принимаются новые нормативные документы и требования, ужесточается практика проверок предприятий сферы гостеприимства, увеличиваются штрафные санкции на бизнес. Даже в условиях преодоления коронавирусного кризиса рестораторы и отельеры вынуждены не только бороться за свой бизнес, но и пристально выполнять нормативные и налоговые требования. Именно эта сфера предпринимательской деятельности требует специальных знаний, понимания и точной трактовки нормативно-правовой документации.

Практика бизнеса Пресс-релизы

PIR EXPO 2020 Время живого общения

В Москве в Crocus Expo вопреки всем ограничениям состоялась крупнейшая в этом году офлайн встреча для всей индустрии гостеприимства – PIR EXPO 2020. Ключевая тема выставки – Время ЖИВОГО ОБЩЕНИЯ.
В этот сложнейший для индустрии год, на выставку съехалось ресторанно-отельное сообщество из 79 регионов России, показав, что, несмотря на запреты и карантин, индустрия жива.
25 360 человек не просто посетили выставку, они пришли объединиться, поддержать друг друга, вдохновиться новыми идеями и двигаться дальше. В этом им помогли более 500 компаний, 250 лекций, дискуссий, мастер-классов на 15 обучающих площадках и 392 эксперта сферы HoReCa.

Практика бизнеса Пресс-релизы ПУБЛИКАЦИИ

Союз управляющих ресторанами предлагает поговорить о стратегии

15 октября 2020 года в московском ресторане Мясо&Рыба в ТЦ Ривьера состоится открытое мероприятие Союза управляющих ресторанами «Стратегия управления ресторанным бизнесом в период пандемии»

ЛЕГЕНДА — Всероссийская Олимпиада по Кулинарии и Сервису 2020
Практика бизнеса Пресс-релизы ПУБЛИКАЦИИ

ЛЕГЕНДА — Всероссийская Олимпиада по Кулинарии и Сервису 2020

Впервые в истории будет организована Всероссийская Олимпиада по Кулинарии и Сервису, куда приедут лучшие специалисты страны,
для того, чтобы испытать свои силы на право называться сильнейшими.

Практика бизнеса Пресс-релизы ПУБЛИКАЦИИ

Поздравляем президента ФРиО Игоря Бухарова с юбилеем!

60 лет исполняется президенту Федерации Рестораторов и Отельеров – Игорю Бухарову.

Практика бизнеса Пресс-релизы ПУБЛИКАЦИИ

«На страже интеллектуальных прав» – круглый стол Федерации Рестораторов и Отельеров России

Продолжается регистрация участников.

Пресс-релизы

FOOD BUSINESS SHOW 2019: ИТОГИ

В Петербурге прошел второй ежегодный форум шеф-поваров и рестораторов

Практика бизнеса Пресс-релизы ПУБЛИКАЦИИ

Фотоотчет с FOOD BUSINESS SHOW 2019: кулинарные тренды, яркие спикеры и горячие дискуссии

В Петербурге прошел второй ежегодный форум шеф-поваров и рестораторов

Практика бизнеса Пресс-релизы ПУБЛИКАЦИИ

При поддержке торговой марки Tork вышла книга о ХАССП для ресторанов

Издательство «Ресторанные ведомости» при поддержке компании Essity в лице торговой марки Tork выпустило книгу «Безопасное питание. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП». Её автор Константин Кривошонок, главный санитарный врач Федерации рестораторов и отельеров России, подчеркивает, что пособие создано при участии профессионалов рынка пищевой безопасности и основывается на опыте работы предприятий общественного питания.

Практика бизнеса Пресс-релизы ПУБЛИКАЦИИ

Французская кухня обновляет традиции, создавая новые шедевры

В продолжение проекта «Вкус Франции/Goût de France/Good France» мы говорим с Генеральным консулом Франции в Санкт-Петербурге господином Уго де Шаваньяком об особенностях фестиваля-2019.