Редакционная статья к новому печатному номеру журнала «Ресторановед» (весна 2025) Открывать и начинать что-то новое всегда немного волнительно, но ужасно интересно. Я с некоторым сомнением отнеслась к предложению редакции стать приглашенным редактором-экспертом этого номера журнала «Ресторановед». Но в итоге рада, что приняла приглашение.
На официальном сайте www.wheretoeat.ru опубликован шорт-лист ресторанов — претендентов на главную награду Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2025. В него вошли ТОП — выдающиеся гастрономические заведения России, отобранные по итогам голосования ведущих экспертов индустрии.
В Москве в Центре международной торговли завершился XXIV Российский конкурс сомелье. Конкурс был приурочен к 25-летнему юбилею Российской ассоциации сомелье. В финале конкурса за звание.
В апреле 2025 года в Санкт-Петербурге, на ул. Жуковского, 14 планируется открытие бара Soil от команды Imbibe Crew. Imbibe Crew — команда, которая занимается созданием коктейльных проектов (бары.
На стендах участники представят продукцию для производителей напитков, мясных и рыбных пищевых производств, кондитерских и пекарских предприятий, для кофеен, домашней кухни, для ресторанов,.
