21.09.2026
г. Санкт-Петербург
РЕСТОРАНОВЕД ПУБЛИКАЦИИ
В Петербурге открылась первая рюмочная сети «Евгенич»
НОВОСТИ

В Петербурге открылась первая рюмочная сети «Евгенич»

В Санкт-Петербурге на Невском проспекте, д. 53, в формате квартирника, открылась первая караоке-рюмочная «Евгенич».Днём «Евгенич» — это бар и закусочная, а вечером — рюмочная с караоке. В меню:— чебуреки.

Минпромторг выступил с инициативой создать стандарт русской кухни
НОВОСТИ

Минпромторг выступил с инициативой создать стандарт русской кухни

По сообщению ТАСС со ссылкой на статс-секретаря, заместителя министра промышленности и торговли Романа Чекушова, Минпромторг выступил с инициативой создать стандарт русской кухни.В настоящее время, в.

НОВОСТИ

Россия вошла в топ-10 крупнейших потребителей вина в мире, заняв 7-е место

По сообщению РБК со ссылкой на данные Международной организации винограда и вина (OIV), в 2024 году россияне выпили вина на 2,4% больше, чем.

Пресс-релизы

Что ждет рынок пищевой промышленности и питания в 2025-26 году? Эксперты Сибирской продовольственной недели собрали статистику

В начале 2025 года производство пищевых продуктов выросло на 1,7% в годовом выражении, при этом производство напитков увеличилось на 0,6%, и постепенный рост продолжается. Это значит, что к ноябрю запросы компаний на поставщиков достигнут своего пика. Именно в это время, с 19 по 21 ноября, пройдет выставка для ритейла и HoReCa «Сибирская продовольственная неделя».

В центре Москвы открылась Fontana — пиццерия с римской пиццей 
НОВОСТИ

В центре Москвы открылась Fontana — пиццерия с римской пиццей 

В Москве, на ул. Тверская, д. 27 с. 2, открылась пиццерия Fontana с римской пиццей в формате pizza al taglio.Пицца продается по кусочкам, также можно заказать целую.

Пресс-релизы

Известные рестораторы и бренд-шефы слетятся в Челябинск на Евразийский Ресторанный Форум

27 мая в Челябинске пройдет Евразийский Ресторанный Форум — важное событие для профессионалов гастрономической сферы. Спикеры из Novikov Group, One Price Coffee, ФортеПьяно, Brut is good, Allu food&wine и многие другие поделятся своим опытом, обсудят ключевые вызовы и возможности рынка, а также вдохновят коллег на новые свершения.

В Nino состоится бранч в четыре руки
НОВОСТИ

В Nino состоится бранч в четыре руки

15 мая в грузинский ресторан Nino приедет Muze Garden.Никита Лопатин, шеф-повар Nino, вместе с бренд-шефом Muze Garden, Дмитрием Воробьёвым, приготовят бранч. В меню:— салат со стручками зелёного горошка, каймаком, розовыми томатами, огурцами, редисом.

Новые сезонные блюда в One Chef Studio
НОВОСТИ

Новые сезонные блюда в One Chef Studio

В начале мая три шефа One Chef Studio представили новые сезонные блюда. В меню:— домашние оливки с апельсинами, корейской пастой кочудян и паприкой,— маринованные артишоки,— испанская колбаса с плесенью,—.

Гастрономический фестиваль «Родные маршруты» стартует с ужина в Иркутске
НОВОСТИ

Гастрономический фестиваль «Родные маршруты» стартует с ужина в Иркутске

21 мая стартует всероссийский гастрономический фестиваль «Родные маршруты» от сети отелей Rodina Grand Hotel SPA.Цель фестиваля — показать, как соединяются кулинарные традиции двух регионов —Поволжья и Сибири — в одном авторском меню.В рамках.

НОВОСТИ

10 мая. Что отмечают в этот день?

День креветок.   Гастрономический праздник, посвящённый одному популярных морепродуктов.Точное происхождение праздника неизвестно. Предполагается, что отмечать его впервые начали отмечать в США, где креветки давно стали.