21.09.2026
г. Санкт-Петербург
НОВОСТИ

В Touché представили новое меню

Булат Ибрагимов, шеф-повар ресторана Ларисы Мамедовой Touché представил новое меню из комфортфуда на каждый день. В меню:— крудо из снеппера с цитрусами и фенхелем, — тартар из креветок с томатами и грейпфрутом, — панцанелла с осьминогами,—.

НОВОСТИ

В Москве на Неглинной улице открылся ресторан «Kalinka на Неглинке»

На ул. Неглинная, д. 8/10, ресторатор Михаил Петухов (Loomi, «Мясная карта») открыл ресторан русской кухни  кухни «Kalinka на Неглинке». Шеф-повар — Алексей Ткаченко.В меню — традиционные блюда русской кухни в современной.

Пресс-релизы

III КУБОК ГУБЕРНАТОРА «ЛУЧШИЙ ШЕФ-ПОВАР 47 РЕГИОНА»: результаты состязания

13 мая Кингисепп стал гастрономической столицей региона, приняв III Кубок Губернатора – главное профессиональное событие для шеф-поваров Ленинградской области.

НОВОСТИ

Рыбацкий ужин в ресторан LEA

В рамках проекта о молодых шефах «Who’s Next?», 22 мая в ресторан LEA приедет бренд-шеф Touch Chef’s Place & Bar Никита Кузьменко. Шеф-повар LEA, Алексей Волков и Никита Кузьменко.

НОВОСТИ

Продуктовый ритейл встречается в Санкт- Петербурге: 80 торговых сетей на Neva Buyers Week

2–3 июля 2025 года в Санкт-Петербурге состоится центральное мероприятие летнего сезона в сфере торговли Северо-Запада — Neva Buyers Week. Мероприятие соберет на одной.

НОВОСТИ

В Sangre Fresca состоится премьерный испанский ужин «невыездное турне»

21 мая в 19:00 в ресторане Sangre Fresca состоится первый гастроужин нового проекта — «невыездного турне» по разным странам.Первая точка – Испания. К ужину шеф-повар Sangre.

НОВОСТИ

На лайнере Cruise II by Kuznyahouse открывается второй сезон

Петербургский проект Cruise II by Kuznyahouse возвращается в Москву на второй сезон. Лайнер будет совершать до пяти рейсов в день. Отправление от причала «Фрунзенский». Длительность рейса — два часа.Гостей лайнера ждут.

НОВОСТИ

AB InBev Efes запускает производство холодного чая Zeno

Компания AB InBev Efes, крупный производитель пива в России, начала выпуск холодного чая под брендом Zeno. По сообщению компании, производство запущено на предприятиях в.

НОВОСТИ

Smoke BBQ отметит День барбекю специальным меню

Петербургский мясной ресторан Smoke BBQ 18 мая отметит Всемирный день барбекю.Бренд-шеф проекта Алексей Каневский приготовит специальное меню. Среди блюд:— копчёная свиная грудинка с кофейным барбекю-соусом и фирменными соленьями,— американский.

Пресс-релизы

10 лет назад это была просто тусовка «для своих», а сегодня — главная сцена ресторанной индустрии! Gastreet International Restaurant Show отмечает юбилей

С 2 по 7 июня 2025 года в закрытом городе Gastreet City на курорте «Красная Поляна», Уровень 960 соберутся главные игроки гастроиндустрии: рестораторы, отельеры, шеф-повара, поставщики и эксперты со всего мира.