В апреле 2025 года на Патриарших прудах (Большой Палашёвский переулок, д.2) открылось итальянское кафе Garda Caffè.Авторы проекта — команда итальянского ресторана Garda, входящего в ресторанную.

24 мая в мясном ресторане «Бочка» отметят международный день шардоне.Для винного ужина шеф-сомелье ресторана, Александр Кулаков, выбрал 5 вин Франции, Южной Америки, США и России. Меню ужина:— сыр.

Шеф-повар «Pasta на Солянке», Никита Семёнов, представил завтраки выходного дня. В меню:— глазунья с ростбифом, томатами гриль, авокадо и домашней бриошью,— зелёная гречка с вёшенками конфи, яйцом пашот, пекорино,—.

25 мая в ресторан «Поле» приедет шеф-повар ресторанов Onest, Bro& N и «Аист» Мирко Дзаго.Вместе с бренд-шефом «Поле» Владиславом Корпусовым, они приготовят бранч из авторских блюд. Мирко Дзаго париготовит:— карпаччо из гребешка с гелем.

На территории «Депо. Три вокзала» открылся ресторан грузинской кухни «Нанука»«Нанука» — совместный проект ресторанной группы AgalarovRest и Future Group. Бренд-шеф — Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin).Шеф-повар —.

22 мая, в международный день суши и роллов, в московский ресторан Coba приедет шеф-повар ресторана KOI, Виталий Хегай.Должность шеф-повара KOI Виталий (проекты Novikov Group и Pinskiy & Co Nama, отель.

17 мая в ресторан 0.75 please Moscow приедет шеф-повар Франсуа Фурнье (Pardon my French).Бренд-шеф  0.75 please, Александр Кучеров, шеф-кондитер 0.75 please, Полина Зубаха и Франсуа Фурнье приготовят.

Шеф-повар азиатского ресторана и бара Sintoho в отеле Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg, Бадма Адучеев, представил обновлённое меню.В меню более 20 новых позиций:—.

Бренд-шеф Kiyomi Артемий Лопатин к летнему сезону представил новое меню.В меню добавлен раздел хенд-роллов с разными начинками:— веган,— пряный тунец,— лосось с авокадо,— торо такуан. Среди новинок.