Кризис на Невском: почему бизнес покидает центр Петербурга
Владельцы недвижимости не спешат снижать арендные ставки, вынуждая арендаторов либо закрываться, либо искать новые локации. Кроме этого, бизнес подкосили налоговые изменения.
Владельцы недвижимости не спешат снижать арендные ставки, вынуждая арендаторов либо закрываться, либо искать новые локации. Кроме этого, бизнес подкосили налоговые изменения.
По данным «Платформы ОФД», средний чек по стране вырос на 17% и составил 463 рубля.
В Госдуму внесен законопроект, разработанный Государственным собранием Республики Алтай. Авторы подчеркивают, что жители частного сектора жалуются на шум и беспорядок от круглосуточно работающих баров.
По инициативе городских властей в городе Елабуга (Татарстан) здания-памятники можно купить всего лишь за 1 рубль. Цель — привлечь инвесторов для реставрации, чтобы сохранить историческую застройку и увеличить туристическую инфраструктуру. По сообщению СМИ, в городе уже успели таким образом продать пять старинных зданий, а всего по республике — девятнадцать.
Тамара Николаевна Шарова — президент Московской ассоциации кулинаров, профессор, кавалер Знака достоинства Национальной ассоциации кулинаров России, Почетный работник торговли и сферы услуг г. Москвы.
Премия прошла при поддержке Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга. Уже второй раз событие стало частью программы Петербургского международного туристического форума Travel Hub
В честь запуска нового премиального чайного бренда SANTAR на Воробьёвых горах в Москве установлен интерактивный арт-объект «Телескоп SANTAR». Он расположен на смотровой площадке между станцией канатной дороги «Воробьёвы горы» и нижней станцией горнолыжного подъёмника.
Владельцы заведений Нью-Йорка бьют тревогу из-за наплыва фуд-блогеров, требующих бесплатные угощения в обмен на сомнительную рекламу.
За 2020–2024 годы оборот рынка кафе и ресторанов в России увеличился в 2,5 раза, в 2024 году он достиг 2,74 триллиона рублей — сообщает BusinesStat. С января по август 2025-го, по данным аналитиков проекта Контур.Фокус, в отрасли было зарегистрировано 2 633 новые компании. Ресторанная сфера продолжает характеризоваться высоким спросом, серьезной конкуренцией, кадровым голодом и достаточно ощутимыми рисками. Именно поэтому открытие в отрасли любого нового бизнеса, в том числе и по франшизе, требует тщательной аналитики и грамотного планирования. О том, как не «разбить» свои цели, время и усилия о подводные камни ресторанного франчайзинга, основатель агентства PR Integral Юлиана Шунина узнала у экспертов Novikov Group — директора по франчайзингу бренда «5642 Высота» Лейлы Оралбек и директора по франчайзингу бренда «Клёво» Надежды Турбановой
Спасибо за ту огромную работу, которую вы делаете, создавая главную площадку для диалога, вдохновения и роста в HoReCa.
Загружаю записи