28.09.2026
г. Санкт-Петербург
НОВОСТИ

Не только вкусно, но и полезно: что ждет гостей на фестивале еды «ВКУСНО!».

18 июня на одной из самых популярных гастрономических и lifestyle площадок Москвы –фудмолле «Депо.Москва» — состоится фестиваль еды «ВКУСНО!» и церемония награждения Премии.

НОВОСТИ

В Москве обсудят перспективы развития кондитерской промышленности в новой реальности

14-15 июня 2022 года проходит второй международный бизнес-форум «Конфекс. Кондитерская экспертиза» По данным Минсельхоза, производство кондитерских изделий за первые четыре месяца 2022 года снизилось.

НОВОСТИ

«Сладоскоп» — новое слово в кондитерской индустрии

17-18 сентября 2022 года в ТВК «Тишинка» пройдёт первая в России выставка-ярмарка всех видов сладостей «Сладоскоп». Выставка соберёт в центре Москвы как крупных,.

НОВОСТИ ПУБЛИКАЦИИ

Илья Тютенков попрощался с «Горынычем»

Ресторатор Илья Тютенков со сцены форума  Gastreet-2022  объявил о том, что продал свою долю в ресторане "Горыныч" в Москве действующим партнёрам проекта

НОВОСТИ ПУБЛИКАЦИИ

Изменения в методологии оценивания отелей и в номинациях премии Russian Hospitality Awards

3 июня 2022 года в отеле-победителе 2021 года, Даймонд Апартментс, состоялся завтрак жюри Премии.

ПУБЛИКАЦИИ

Более 20 мастер-классов от шефов топовых ресторанов

Black Thai, «Пифагор», «Горыныч», Ugolёk, Pinch, Uilliam's, «Северяне», «Жирок», ASTER cafe, NIQA pâtisserie & café раскроют секреты своих шеф-кондитеров и шеф-пекарей. 

НОВОСТИ

В оригинальной технике

На фестивале рестораторов GASTREET в Сочи производитель специй и приправ нарисовал портреты сухими специями. Использовали черный молотый перец, черный тмин и черную соль. Счастливыми.

НОВОСТИ

День благотворения в Андерсон: артисты стали сотрудниками кафе

В День защиты детей в сети семейных кафе «АндерСон» совместно с благотворительными фондами «Доктор Лиза» и «Дом с маяком» прошел «День БлагоТворения». Примерив.

ПУБЛИКАЦИИ

В тренде – нестандартный подход и необычные концепции

Анализируем какие новые проекты привлекают внимание экспертов и коллег по бизнесу по итогам премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса – 2022».

ПУБЛИКАЦИИ

Тренды современных фотоменю

Проект MENUFOTO занимается с 2012 года разработкой фотоменю для ресторанов и фуд-съемкой в сегменте HORECA. Что актуально в фотоменю сейчас? Разбираемся на свежих кейсах