Как найти помещение под ресторан, кафе или бар?
Основная проблема, с которой сталкиваются на первых парах новоиспеченные рестораторы – это поиск и аренда помещения.
НОВОСТИ
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
НОВОСТИ
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Григорий Чегодаев стал лучшим сомелье России 2019 года!
На XIX Российском конкурсе сомелье выбрали лучшего сомелье России.
НОВОСТИ
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Московская сеть «Хлеб и Вино» открыла первое заведение по франчайзингу
Новый франчайзинговый ресторан расположился в Москве, и до конца года сеть планирует войти во все города-миллионники страны.
НОВОСТИ
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Сибирский форум гостеприимства, «Пищевая индустрия. Современное хлебопечение» и Чемпионат России по хлебопечению
В Красноярске знаковые события для сектора HoReCa
Интервью/Мнения
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Андрей Чекмарёв: Прежде чем принимать решение об участии в конкурсе, стоит очень внимательно к нему присмотреться
Андрей Чекмарёв, владелец компании ChefGroup&Concert Store, развивающей несколько ресторанных проектов, и организатор семинара «Камасутра для рестораторов», — о своём отношении к профессиональным конкурсам.
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Перспективы бизнеса на современном ресторанном рынке.
Как правильно определить, что сегодня на рынке ресторанного бизнеса имеет успех, как сделать ставку на тот или иной проект и не ошибиться?
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
В Москве с успехом прошла Coffee & Tea Russian Expo, 6-я российская выставка и конференция кофе и чая
Выставка Coffee & Tea Russian Expo (CTRE) на этот раз проходила в новом, более просторном Павильоне №4 КВЦ «Сокольники» с 13 по 15 марта. Вновь был побит рекорд посещаемости CTRE: количество гостей составило более 6 000 человек. В выставке также приняли участие более 160 экспонентов, спонсоров и партнеров. За время конференции было проведено более 150 мероприятий: семинаров, мастер-классов, презентаций, каппингов, лекций и дегустаций. На 10 образовательных площадках выступило более 130 спикеров, а параллельно проходили 6 кофейных и 4 чайных чемпионата, на которых помогали более 80 волонтеров.
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Кто говорит? Бренд! Как научить персонал говорить на языке своего заведения
Глеб Орлов, товарищ по маркетингу в товариществе рестораторов UnoDosTres, пошагово показывает, как создать целостный язык бренда для ресторана.
НОВОСТИ
Практика бизнеса
ПРОКУХНЯ
ПУБЛИКАЦИИ
Гастроли Touché в Bourgeois Bohemians
В ресторане Bourgeois Bohemians 30 марта пройдёт ужин в четыре руки от Артема Гребенщикова и шеф-повара московского винного бара Touché – Тараса Кириенко, который приедет в Санкт-Петербург со своим су шефом и шеф-кондитером Жизель Мадиевой.
НОВОСТИ
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Вьетнамская точка «Сайгон» объявляет о сетевом развитии
Заведение на фуд-корте ТРК «Великан-парка» полностью поменяло подход к своему позиционированию на рынке, обновило дизайн и начинает сетевое расширение.
Загружаю записи