В рамках выставки METRO EXPO 22 марта прошел финал II Всероссийского конкурса кавистов. Победителем стал кавист одного из московских ТЦ METRO Александр Петров. За звание лучшего кависта боролись 25 участников, представляющий различные винотеки России.
При выборе персонала вопрос ценностей сотрудника важнее, чем вопрос компетенции. Такое мнение на Ярмарке ресторанных концепций «ЯРКО», выступая в закрытом зале для топ-менеджеров, выразила консультант по управлению персоналом, бизнес- тренер Елена Победоносцева.
Гость ест глазами, запомните это. Об этом на Ярмарке ресторанных концепций «ЯРКО» сказал шеф-повар, ресторатор, автор книги «Красивая подача» Рустам Тангиров.
Люди любят знакомые и простые напитки — им не важны ингредиенты. Такое мнение выразил в разговоре с Restoranoved.ru бар-менеджер петербургского ресторана «География» Иван Собянин.
Петербургский ресторан «География» в начале 2018-го года выпустил приложение с дополненной реальностью. Restoranoved.ru побывал на презентации проекта, чтобы рассказать, как приложение работает и зачем оно нужно.
Модератором Ярмарки ресторанных концепций «ЯРКО», которая стартовала 19 марта в рамках Большого Петербургского Welcome Forum рестораторов и отельеров, выступал эксперт в области ресторанного маркетинга, президент Независимой ассоциации ньюсмейкеров России Олег Назаров.
Друзья, представляем первый весенний номер нашего журнала. И говорить в нём мы будем о… лете! Ведь опытные рестораторы готовятся к нему уже сейчас.
В закрытии ресторанного проекта чаще всего виноват управляющий. Об этом на бизнес-форуме «ЯРКО» в ходе Большого Петербургского Welcome Forum, который стартовал 19 марта, заявил известный петербургский ресторатор, основатель культового кабаре «Хали-Гали», ресторана La Perla Fish House (ранее «Матросская тишина» - ред.) Игорь Мельцер.
В Санкт-Петербурге стартовал Большой Петербургский Welcome Forum рестораторов и отельеров, в рамках которого проходит
Ярмарка ресторанных концепций "ЯРКО" .
20 марта в ТРЦ Галерея в Санкт-Петербурге откроется веганский стритфуд-кафе ПАКС.
Загружаю записи
