Событие. Synergy Horeca Forum 2024
Фотоотчёт: 21 августа 2024 года, Сафмар Грандъ, Москва.
Практика бизнеса
Пресс-релизы
Практика бизнеса
Пресс-релизы
Событие. День рождения Компании Реал
Фотоотчёт: 17 августа 2024 года, Дмитровский район Московской области, Парк «Патриот».
Практика бизнеса
РЕШЕНИЯ
Секрет безупречного кофе
BWT bestbarista ROC Coffee – идеальное решение для кофейни. Безупречный вкус кофе и надежная защита оборудования.а
От редакции
Практика бизнеса
От редакции: Смешанные чувства
Если оглянуться назад и вспомнить весну 2024 года, то можно провести тревожные параллели. В марте у всех рестораторов голова шла кругом от тотального непонимания того, как надо списывать алкоголь и что делать, чтобы не попасть на проверки и штрафы.
Сейчас все спрашивают примерно то же, но уже про проверки Роспотребнадзора, которые вот-вот могут вернуться, и про методики оценки прозрачности ресторанного бизнеса со стороны ФНС.
Практика бизнеса
Содержание номера
Содержание журнала Ресторановед №4, 2024
Читайте в этом выпуске журнала Ресторановед №4, 2024.
Практика бизнеса
Пресс-релизы
Премия «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса. Лучшие в индустрии 2024» будет вручена в 9 номинациях
2 декабря 2024 в Москве на «Форуме лидеров фуд-индустрии» будут объявлены новые обладатели ежегодной профессиональной премии «Лучшие в индустрии». Уже сегодня открыт прием заявок от ресторанов, которые хотят рассказать миру о своих лучших сотрудниках и отметить их персональный вклад в развитие отрасли.
Практика бизнеса
Пресс-релизы
До «ПИР Экспо» 2024 — меньше недели!
Успейте попасть на главное событие HORECA-индустрии выгодно.
До старта 27-й международной выставки индустрии гостеприимства «ПИР Экспо» — считанные дни
Практика бизнеса
Пресс-релизы
Итоги WHERETOEAT Ural 2024
VI церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT Ural состоялась 10 октября 2024 года в екатеринбургском Синара-Центре.
Практика бизнеса
Пресс-релизы
IV Кубок Губернатора Санкт Петербурга «Лучший шеф-повар Петербургской кухни»
5—6 ноября 2024 года Комитет по внешним связям Санкт‑Петербурга и Комитет по развитию туризма Санкт‑Петербурга при содействии Представительства Федерации Рестораторов и Отельеров в Санкт‑Петербурге и Санкт‑Петербургской ассоциации кулинаров в рамках реализации проекта Правительства Санкт‑Петербурга «Петербургская кухня» проводит Гранд-финал IV Кубка Губернатора Санкт‑Петербурга «Лучший шеф-повар Петербургской кухни».
Практика бизнеса
Пресс-релизы
MEGUSTRO: в фокусе – личный бренд шеф-повара, региональная экспансия и барные концепции
Три дня кипели идеи, рождались решения, 8000 профессионалов HoReCa сходились в едином порыве – определить будущее российской ресторанной индустрии.
MEGUSTRO, ежегодный фестиваль, организованный компанией METRO, в этом году вновь доказал свою актуальность, став серьезной дискуссионной площадкой, где сошлись ведущие рестораторы, шеф-повара, бармены, кондитеры, пекари, производители и поставщики. Особую актуальность в этом году приобрела площадка ChefME: шефы собирались на ней, чтобы делиться опытом, дискутировать и искать ответы на ключевые запросы современного ресторанного мира.
Загружаю записи