На Васильевском острове в «Порту Севкабель» в октябре 2018 года в техническом режиме начал работать ресторан инлонезийской кухни Kuta bar & kitchen Юрия Павлова и Анны Саяпиной.

В Казани с 24 по 26 октября прошла III Международная выставка для профессионалов гостиничного и отельного рынка Horeca by Kazan 2018. Hospitality&Gastro Expo.

С 21 по 23 ноября в Новосибирске пройдет  выставка продуктов питания и напитков InterFood Siberia – 2018.

Глобальная сеть Starbucks планирует открыть по всему миру более двух тысяч кофеен в наступающем году.

В 2018 году Роспотребнадзор по Петербургу проверил тридцать пять предприятий общественного питания, продающих шаверму.

Никто не придёт в ресторан или кафе только потому, что у вас красивое меню. Но  при этом меню лучший и важный маркетинговый инструмент и, конечно же, влияет на средний чек.

В Петербурге на углу Караванной и Инженерной улиц начал работать ресторан итальянской кухни Giulietta.

На улице Рубинштейна в Санкт-Петербурге открылся бар «Архитектор» в формате спикизи-пространства.

Сеть магазинов MODI открыла в столичном ТЦ «Гагаринский» перове фирменное кафе под своим брендом.